Ristorante & Take-Away

Antipasti

  • Harumaki
    5
    involtini di gamberi
  • Edamame
    2,5
    baccelli di soia
  • Ebi Gyoza
    5
    ravioli di gamberi
  • Chicken Gyoza
    4,5
    ravioli di pollo
  • Gyoza Seafood
    5
    ravioli con misto di mare
  • Gyoza Vegetariano
    3,5
    ravioli di verdure
  • Beef Roll
    9
    involtini di manzo con ripieno di verdure e alghe
  • Japan Korokke
    4,5
    crocchette di patate
  • Goma Wakame
    3
    alghe giapponesi croccanti
  • Okonomiyaki
    7
    pancake giapponese con manzo
  • Tris Crudite
    10,5
    assaggini di crostacei

Insalate

  • Kaisen Salad
    5
    insalata con misto di pesce
  • Kani Salad
    5
    insalata con polpa di granchio
  • Ginza Salad
    p.v.
    insalata con polpa di astice fresco (2-3 persone)

Zuppe

  • Miso Shiru
    3,5
    zuppa di miso
  • Kani Supu
    5
    zuppa di granchio reale
  • Ginza Supu
    5

Carpaccio

  • Carpaccio Salmone
    10
    11 pz.
  • Carpaccio Branzino
    13
    11 pz.
  • Carpaccio Misto
    13
    11 pz.

Tataki

  • Salmon Tataki
    13,5
  • Maguro Tataki
    15,5

Tartare

  • Sake Tartare
    8
  • Maguro Tartare
    10
  • Salmon Mango Tartare
    10
  • Tris di Tartare
    9
    salmone, tonno e branzino

Nighiri

  • Salmone
    3,5
  • Tonno
    4,5
  • Branzino
    3,9
  • Anguilla
    5,5
  • Ebi
    3,5
  • Amaebi
    5
  • Riccio di Mare
    18
  • Salmone Scottato
    5,5
    2 pz.
  • Ricciola
    4,5

Futomaki

  • Futo Maki Croccante
    15
    philadelphia avocado salmone
  • Futo Maki Yasay
    10
    verdure

Tempura

  • Ebi Tempura
    11
  • Tempura Misto
    10
  • Yasai Tempura
    7
  • Gambero Imperiale
    13
    gambero con pangrattato giapponese
  • Gamberoni al Fillo
    14
    gamberoni in pasta fillo

Cucina Orientale e Piasta

  • Manzo alla Piastra con Salsa Yakiniku
    15
  • Filetto di Salmone alla Piastra
    10
  • Seppia alla Piastra
    9
  • Mazzancolle alla Piastra
    12
  • Misto di Mare alla Piastra
    15
  • Costolette di Agnello alla Piastra
    8,5
  • Astice fresco alla Piastra
    p.v.
  • Spiedini di Agnello
    8
  • Spiedini di Pollo
    6
  • Spiedini di Gamberi
    7
  • Cotolette di Pollo
    7
  • Anguilla alla Griglia
    16
  • Ebi Thai
    9
  • Capesante alla Piastra con Salsa Ponzu
    5
  • Verdure Saltato
    5
  • Abalone Blu
    13
    1 pz.
  • Scampi al vapore
    25

Cucina Kaiseki

  • Ostriche, Scampi e Tempura
    17,9
  • Riccio di mare, Amaebi e Asparagi
    16

Sushi Sashimi e Chirashi

  • Sushi Mix
    15,5
    9 nighiri, 5 maki
  • Sashimi Salmone
    10
    12 pz.
  • Sashimi Tonno
    12
    12 pz.
  • Sashimi Hokkigai
    14
    vongole artiche (12 pz.)
  • Sashimi Mix
    15,5
    12 pz.
  • Sashimi Mix
    28
    26 pz.
  • Sushi Sashimi Mix
    20
    5 nighiri 10 sashimi 5 maki
  • Sashimi Salmone Mango
    18
    10 sashimi salmone con salsa mango e uova di pesce volante
  • Sashimi Aragosta
    p.v.
    prodotto fresco
  • Ginza Style
    30
    8 sushi 13 sashimi 8 arcobaleno uramaki 6 hosomaki
  • Ginza Style 2
    45
    20 sushi 20 sashimi 8 arcobaleno 8 hosomaki
  • Chirashi
    8
    ciotola con riso sushi guarnito con salmone
  • Unaghi Don
    15,5
    riso sushi coperto da anguilla
  • Mini Oshizushi
    14,5
    sushi schiacciato con pesce (3 pz.)
  • Ostriche
    3
    1 pz.
  • Scampi Crudi
    25

Hosomaki e Temaki

  • Sake Maki
    4,5
    salmone
  • Tekka Maki
    5
    tonno
  • Kapa Maki
    4
    cetriolo
  • Avocado Maki
    4
  • Ebi Maki
    5
    gambero cotto
  • Tori Maki
    5
    pollo fritto
  • Hamachi Maki
    5
    ricciola
  • Maki Nido
    13,5
    philadelphia, avocado avvolto da salmone e tonno
  • Temaki Philadelphia
    5,5
    avocado, philadelphia e salmone
  • Temaki Tekka
    5,5
    avocado e tonno
  • Temaki Tempura
    5,5
    tempura di gambero
  • Temaki Unaghi
    6
    anguilla
  • Temaki Tory
    5
    pollo fritto

Uramaki

  • Philadelphia
    11,5
    philadelphia, salmone, avocado e tobiko
  • California
    8,5
    granchio, maionese e avocado
  • UraMaki Ebiten
    11,5
    avocado, tempura di gamberi e patate tagliuzzate
  • Miura Sake
    15
    salmone cotto
  • Miura Tekka
    16
    tonno cotto
  • Spicy Sake
    14
    avocado e salmone piccante
  • Spicy Tekka
    15
    avocado e tonno
  • Rainbow Roll
    14
    avocado, tempura, salmone, tonno e branzino
  • Tiger Roll
    13,5
    tempura, avocado, salmone e ikura
  • Sardegna Roll
    15
    asparagi, gamberi alla piastra, tempura e avocado
  • Scampi Roll
    17
    scampi, philadelphia e tobiko
  • Salmon Roll Scottato
    17
    tempura avocado salmone
  • Unaghi Roll
    16
    avocado tempura anguilla
  • Ura Beef Scottato
    16
    tempura philadelphia e manzo
  • Red Dragon Roll
    17
    philadelphia mango tonno
  • Yellow Dragon Roll
    17,9
    avocado tempura mango
  • Foin Gras Roll
    28
    foin gras anguilla scottato
  • Ura Astice
    18
    avocado, tempura e astice
  • Ginza Roll
    18
    roll del chef

Riso e Pasta

  • Gohan
    2
    riso bianco
  • Yakimeshi
    6
    riso saltato con verdure
  • Ebi Yakimeshi
    8
    riso saltato con verdure e gamberi
  • Tory Yakimeshi
    7
    riso saltato con pollo
  • Niku Yakimeshi
    8
    riso saltato con manzo alla piastra
  • Kaisen Yaki Udon
    10
    spaghetti saltato con verdure e misto di mare
  • Kaisen Yaki Udon Supu
    12
    spaghetti in brodo con verdure e misto di mare
  • Niku Yaki Udon
    8
    spaghetti udon saltato con manzo
  • Niku Yaki Udon Supu
    9
    spaghetti in brodo con manzo piccante
  • Tori Yaki Soba
    7
    spaghetti grano saraceno con pollo
  • Ebi Yaki Soba
    10
    spaghetti grano saraceno con gamberi
  • Ramen in Brodo con Misto di Mare
    10
  • Ramen in Brodo con Manzo
    9

Gunkan

  • Gunkan Ikura
    6
    bignè di riso avvolto da salmone guarnito con ikura (2pz.)
  • Gunkan Tobico
    5,5
    bignè di riso avvolto da salmone guarnito con tobiko (2 pz.)
  • Gunkan Salmone
    5,5
    bignè di riso avvolto da salmone guarnito con tartara di salmone (2 pz.)
  • Gunkan Salmon Flambe
    17,5
    bignè di riso avvolto da salmone guarnito con amaebi (4 pz.)
  • Gunkan Sun
    7,5
    bignè di riso avvolto da salmone guarnito con uova e ikura (2 pz.)
  • Gunkan Mix
    12
    5 pz.

Take Away

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